У згущене молоко вбити яйця і добре перемішати, потім додати борошно з розпушувачем, замісити круте тісто еластичне і робимо пончики різної форми, обсмажувати у великій кількості розігрітого масла з двох сторін на середньому вогні. Викласти на серветку і посипати цукровою пудрою.