Профітролі з краб м'ясом

Для рецепту вам буде потрібно:

профитроли

для начинки з крабів:

м'ясо крабів - 100г

вершки - 3 ст.л.

лимонний сік - 2 ст.л.

сіль, чорний перець (мелений) - за смаком

для начинки з сиру:

сир чеддер (тертий) -100г

сир - 50г

зелена цибуля (нарізаний) - 4 шт.

шинка (дрібно нарізана) - 100г

вершки - 3-4 ст.л.

для прикраси:

листочки базиліка.

Змішайте м'ясо крабів, вершки лимонний сік і приправи. Наповніть половину профитролей. Змішайте сир, сир, зелена цибуля, шинку і вершки.

Наповніть залишилися профитроли і прикрасьте.