Сирно-крабовий мус

Фото - Фото - Сирно-крабовий мус

Знадобиться

м'якоть крабів - 450 г, сир м'який або сирки вершкові - 450 г, молоко - 50 г, цибуля ріпчаста рубаний - 1/2 склянки, сік лимонний - 25 г, корінь хрону тертий - 1-2 ч. ложки, мигдаль - 50 г

Як готувати

Сир або вершкові сирки розімніть, збийте до кремоподібного стану, змішайте з молоком, додайте цибулю, лимонний сік і хрін. Отриману суміш з'єднайте з крабами, укладіть у формочки, посипте рубаним мигдалем. Запікайте 10 хвилин при 200 ° С. Подавайте з картопляними чіпсами.