"Наполеоні" з крабовими кремом
Знадоби
тісто листковий заморожене - 150 гсир вершковий - 230 г
молоко - 1 ст. ложка
корінь хрону тертий - 1 ст. ложка
перець чорний Мелень - щіпка
м'ясо крабове - 170 г
цибуля зелена - 4 пера
мигдаль - 0,5 склянки
паприка мелена за смаком
Як готувати
Листковий тісто розморозіті при кімнатній температурі Протяг 30 хвилин. Розігріваємо духовку до 200 ° С.Розкачайте тісто в пласт на посіпаній борошно стіл и наріжте на квадрати 5x5 см. Дода їх на деку на відстані 5 см один від одного и віпікайте 15 хвилин при 200 ° С до золотистого кольору. Охолодіть.
Вершковий сир розімніть, влійте молоко, Дода тертий хрін, перець и подрібнену крабове м'ясо.
Розділіть КОЖЕН квадратик коржа на две половинки. Одні половинки намажте Сирно-крабової масою, посіпте нарізаною кільцями цибулю, підсмаженімі и подрібненімі Мигдаль, накрійте половинками коржа и посіпте закуску паприкою.
