"Коржик з корицею" (від гарбуз)
Знадоби
50 г слив. масла,225 г борошна,
2 - 2.5 ч.л. розпушувача,
сіль - щіпка,
1 ч.л. кориці,
50 г цукру,
150 мл. молока.
Для верху:
2 ст.л. цукру,
1.4 чл.л. кориці
Як готувати
Змішайте в місці борошно, розпушувач, сіль, корицю и розітріть з маслом, щоб суміш нагадувала хлібну крихту. Дода цукор и поступово влійте молоко. Перемішайте что б Вийшла м'яке тісто. Вікладіть его на посіпану борошно дошку, злегка вімісіті и розкачаті в корж діаметром 18 см и Товщина 2.5 см.Розігрійте духовку до 220 С. Змастіть маслом и посіпте борошно деко. Покласть корж на деко и сделать зверху надрізі на 6 порцій. Змастіть верхівку молоком и посіпте цукри з корицею. Віпікайте 15-20 хв. Подаваті в теплому виде.
Можна сделать фруктовий варіант. Перед тім як Додати до суміші молоко, змішайте з нею 2 очищених и нарізаніх часточка яблука и 50 г родзінок.
Дуже смачно з молоком або кавою.
Смачного!
