Пряна курка
Як готувати
Беремо необхідну кількість стегенець, миємо. Гострим ножем робимо неглибокі отвори і начиняє курочку невеликою кількістю часнику, солимо. Для любить гостріше, курочку можна ще натерти меленим перчиком. Розкладаємо на протвине, додаємо трохи води, щоб курочка не прилипли до Протвино і вийшла як би у власному соку. Ставимо в духовку на середній жар, запікаємо до напівготовності.Потім наступний етап: беремо сир (я люблю Едам, Російський) трьом на дрібній тертці, видавлюємо ще кілька зубчиків часнику, додаємо пару ст. ложок майонезу, все перемішуємо і розкладаємо зверху майже готових ніжок, зменшуємо жар і запікаємо до готовності, коли курка готова, на кілька хвилин збільшити жар для отримання сирної скоринки (на любителя).
