Пухнасті сирники з цільнозерновий борошном і родзинками
Знадобиться
300 гр. сиру
2 яйця
2 ст.л. цукру (за бажанням)
1/4 ч.л. солі
1/2 ч.л. соди
2 ст.л. білого борошна
2-3 ст.л. цільнозерновий борошна (можна тільки цельнозерновую борошно.)
3 ст.л. родзинок
ваніль (хто любить)
Борошно для панірування
Як готувати
Яйця трохи взбіть.Добавіть сир, продовжуючи взбівать.Затем насипати цукор і соду.В останню чергу-суміш борошна-просіяне.Все добре вимішати.
Виходить така клейка масса.Пусть це вас не лякає.
На сковороді зігріти рослинне масло.
На дошку насипати трохи мукі.Мокрой ложкою брати тісто, перекладати на дошку з борошном, перевернути (обваляти в борошні) і сформувати плоский круг.
Смажити на дуже маленькій температурі.
Коментарі.
Сирники виходять дуже пишнімі.Но потім трохи опадають (як на фото).
кусно і, звичайно ..здоровие (з цільнозерновий борошном.)
