Пшоняна каша з сиром

Пшоно - 1 стакан- сир - 200гр- сіль - 1/2 чайної ложкі- цукор - 1 столова ложка- молоко - 2 склянки

Приготування

Пшоно ретельно промити спершу теплою водою, а потім гарячою (інакше каша буде гірчити). Укласти в посуд, залити водою з розрахунку 1: 2,5 і готувати при повній потужності 5-7 хвилин. Воду спить, залити молоком, додати цукор і масло, накрити кришкою і гріти ще 3 хвилини. Додати перетертий сир, сіль за смаком, ретельно перемішати і довести до готовності при 50% потужності протягом 3-4 хвилин. Дати постояти, не знімаючи кришки, 5-6 хвилин.