Пшоняна каша з гарбузом

Фото - Фото - Пшоняна каша з гарбузом

Знадобиться

Пшоно 1 стакан, гарбуз (очищена) 300 г, молоко 3 склянки, мед 1 ст.л., сіль 1/4 ч.л.

Як готувати

Пшоно промити, гарбуз натерти на крупній тертці, скласти в керамічний (або будь-яку вогнетривку) або емальований посуд. Молоко злегка підігріти, розчинити в ньому мед, додати сіль і залити пшоно з гарбузом так, щоб молоко тільки покривало суміш. Поставити в мікрохвильову піч при потужності 30-40% або в духовку на самий слабкий вогонь на 50 хвилин - годину (під закритою кришкою). У міру того як пшоно буде вбирати молоко, його слід підливати доти, поки каша не буде готова.