Разноцетний торт з вишнями
Знадобиться
Склад (на 12 порцій):300 гр. борошна
6 яєць
200 гр. цукру
250 гр. слив. масла
пекарський порошок
2 ст. ложки какао-порошку
4 чайн. ложки рому
500 гр. консервованих вишень без кісточок
1 упаковка ванільного пудингу
2 склянки молока
2 ст. ложки сах. пудри
1 упаковка шоколадної глазурі
по 1/4 плитки чорного та білого шоколаду
Як готувати
Вершкове масло (200 гр) розітріть з цукром. Яйця збийте міксером до утворення повітряної маси.З'єднайте з маслом, всипте просіяне борошно і пекарський порошок. Гарненько перемішайте все, щоб тісто вийшло однорідним, без грудочок.
Розділіть тісто навпіл. Одну частину змішайте з какао-порошком і ромом. Вишні процідіть. У круглу форму для торта спочатку викладіть половину світлого тіста і половину вишень. Накрийте темним тестом, викладіть залишилися вишні і світле тісто. Випікайте при температурі 180 ° C протягом 40 хв.
Ванільний пудинг приготуйте згідно інструкції на упаковці і поставте в прохолодне місце. Шоколад натріть на тертці або наріжте найтоншими смужками. Розтопіть глазур таже по інструкції на упаковці.
торт перекладіть з форми на блюдо. Оберніть широкою смужкою пергаментного паперу і скріпіть її (або оберніть спеціальним металевим кільцем для тортів). Полийте пудингом, шоколадною глазур'ю і зверху посипте чорним і білим шоколадом.
Поставте в холодильник охолоджуватися і потім зніміть кільце.
Час приготування: 1ч.20 хв. + 2 години для охолодження
