Черепашки з тунцем і брокколі

Фото - Фото - Мушлі з тунцем і брокколі

Знадобиться

1/4 чашки оливкової олії

1/2 чашки цибулі - тонко порізаного

2 зубчики часнику - подрібнених

180 гр. банку тунця

3 ст. л. лімонног соку

1 ст. л. нарізаної петрушки

1 ст. л. лимонної цедри

1/2 ч. Л. сушеного орегано

1/4 ч. Л. чорного перцю - крупно змолоти

250 гр. середніх черепашок

2 чашки суцвіть броколі

Як готувати

Розігріти оливкове масло в неглибокій сковороді на малому вогні пасерувати цибулю і часник 2 хвилини. Зняти з вогню і викласти тунець, лимонний сік, петрушку, цедру, орегано і чорний перець. У киплячу воду всипати макарони, брокколі і готувати аль денте - 5 - 7 хвилини. Влити 1/4 чашки води, в якій варилися макаронип в соус, макарони з броколі відкинути, дати стекти, перемішати з соусом і негайно подавати.