Рецепт "пташиного молока"
Знадобиться
Тісто:
200 гр вершкового маргарину, 1-1.5 скл. цукру, 4-5 яєць, 3-4 ч. л. какао, 1 ч. л. гашеного соди, 1-1.5 скл. борошна. Все довести до в'язкості густої сметани. Випекти 4 коржі.
Крем:
2 скл. молока, 2 сто. л. манки варити до повного розчинення (30 хв), остудити, додати розтерті 300 гр цукрової пудри, 200 гр масла. Змастити коржі. Закип'ятити 8 стіл. л. сметани, 3-4 ч.л. какао, 6 ч. л. цукру. Остудити і промазати верхній корж.
