Рецепт булочок з сирно-вершковим кремом

1 ст.води

100-125 гр. масла

1 скл борошна

4-5 яєць

1.4 ч.л.солі

Влити в каструлю склянку води, додати масло слив, і соль.Поставіть на вогонь, як тільки закипить, всипати все борошно, розмішати і на слабкому вогні варити 2-3 хв., Помішуючи, зняти з вогню і по одному забивати яйця, розмішуючи, поки тісто не почне тягнутися. Чайною ложечкою викладати булочки на лист, на відстані один від одного (лист добре змастити)

Поставити в жарку духовку (200) на 15-20- хв. , Як тільки підрум'яняться, зробити мебьше температуру і допекти до готовності.Винуть, надрізати і начинити кремом укласти на блюдо, посипати цукровою пудрою. Приємного!