Рецепт моєї бабусі

Медовий торт

2 яйця

2 стол. ложки меду

2 стол. ложки молока

3/4 склянки цукрового піску

1 чайна ложка соди

Все перемішати, поставити на маленький вогонь, помішувати до теплого

стану і зняти з вогню. Потім додати 2.5 склянки борошна, дати

охолонути. Тісто розділити на 4 шматки, розкачати тісто, спекти коржі.

Потім кожен корж намазати кремом, скласти один на одного, верхній шар

без крему, змастити глазур'ю.

Крем:

1.5 склянки молока, 1 склянка сах. піску, 1 яйце, 1.5 столових ложок

борошна, перемішати і варити на маленькому вогні, поки добре закипить.

150 гр. масла розтерти і додати в крем.

Глазур:

2 стол. ложки какао, 0.5 склянки сах. піску, 4 стіл. ложок молока,

варити кілька хвилин, зняти з вогню, додати 50 гр. масла.

Масло або вершкове, або маргарин ___