Рецепт салату з маринованої цибулі з морською капустою

Спосіб приготування:

У каструлю налити столовий оцет, додати сіль, цукор, мелений перець, лавровий лист, нарізану кільцями або півкільцями цибулю і, безперервно помішуючи, нагріти суміш до 80-85 ° С.

Потім цибулю швидко охолодити, переклавши його в іншу каструлю, поставлену в миску з холодною водою, додати рослинне масло і поставити в холодильник на 3-4 години.

У готовий охолоджений маринована цибуля додати нашатковану варену морську капусту і добре перемішати.

Перед подачею до столу салат полити сметаною.