Домашня маринована риба
Знадобиться
риба (лящ, карась, окунь),лук,
сіль, перець,
лавровий лист,
оцет,
олія соняшникова
Як готувати
Хороша закуска до картопелька.
Рибу почистити порізати на шматочки посолити на 1 годину.
Потім щільно укласти її в літрову банку, між рибою викладати порезаний кільцями цибулю, залити 4 ст.ложки олії, 4 ст. л. оцту, поперчити, додати лавровий лист.
Долити до верху холодною водою, закрити капроновою кришкою і добре розбовтати.
Поставити в холодильник на 2 дні.
