Риба маринована на швидку руку
Як готувати
Скоро піде корюшка тут-то ми і відірвемося (це для пітерців).Можна використовувати і іншу рибу. Чистимо рибу, обсмажуємо в борошні. Складаємо в посуд. Готуємо маринад. Кип'ятимо воду, туди додаємо цибулю нарізану кільцями, терту моркву. Овочів можна багато. Далі додаємо оцет, сіль, цукор, перець горошком, лавровий лист. Всі за смаком. І заливаємо рибу, ставимо в холодильник. Вранці все готово, головне не проковтнути мову.
