Риба з соєвими паростками
Знадобиться
риба камбала 1 кг (можна іншу)200 гр паростків сої (але мені більше сподобалися паростки квасолі)
1 ст ложка яблучного оцту
сіль, спеції
цибуля-порей 200 гр (можна звичайний)
2 ст ложки цукру
Як готувати
Рибу чистимо додаємо спеції і обсмажуємо. Окремо кладемо в глибокий посуд паростки сої, цибулю, порізану півкільцями, 1 ст ложку яблучного оцту, трохи солі і тушкуємо на маленькому вогні хв 10-15. Потім робимо палений цукор і додаємо в паростки. Потім все це кладемо зверху на рибу і тушкуємо під кришкою п'ять мін на маленькому вогні.Дуже смачно!
