Рецепт тіста від тещі Францис
Знадобиться
1. 200 г маргарину поставити в мікрохвильовку на 30 секунд.
2. 0,5 л молока розігріти в мікрохвильовці 50 сек.
3. Змішати маргарин, молоко, 2 столові ложки цукру, неповну чайну ложку солі.
4. 500 г борошна змішати з пакетиком сухих дріжджів і 1 чайною ложкою розпушувача (я брала 2/3 ч ложки соди) і поступово всипати в молочно-маргаринову суміш.
5. Додати ще приблизно 300-350 гр борошна.
6. Вимісити тісто, дати підійти.
7. Зробити пиріг, змастити яйцем і випекти.
Дуже своєрідне тісто. Може, за рахунок соди? Якось я пекла з нього батончики (зробила ковбаски розміром з сардельку, надрізала (як батон), змастила яйцем, посипала сезамом і спекла. Вийшло дивно.
