Рецепти тістечка картопля

Півкілограма простого печива мелем в крихту.

Додаємо 2 пакетики ванільного цукру, 100 грамів вершкового масла.

У каструльці доводимо до кипіння 2 повні столові ложки какао-порошку і 4 столові ложки згущеного молока. Виливаємо в печиво.

Перемішуємо масу до однорідності, пробуємо на солодкість, якщо потрібно, додаємо цукрової пудри.

За смаком можете додати товченого волоського горіха. Якщо не призначено для дітей, то можна влити пару ложок коньяку або рому.

Ліпимо тістечка у вигляді картоплі.

Обвалюють в какао-порошку, укладаємо на блюдо.

Столову ложку вершкового масла розтираємо зі столовою ложкою згущеного молока. Прикрашаємо цим кремом тістечка (можна навіть зобразити паростки картопляних очок)

Ставимо в холодильник до вживання.

печиво

"Шоколадні бомбочки"

СКЛАД

1 банка згущеного молока (400г), 100г шоколаду, 300г розсипчастого печива, для посипання - горіхи або какао або шоколад

На дно каструльки або сковорідки налити 1 ст ложку води (це охоронить від пригорання на початку нагрівання). Вилити згущене молоко і покласти шоколад.аріть на маленькому або середньому вогні при постійному помішуванні до загусання маси (з моменту закипання приблизно 10 ~ 12 хвилин).

Печива дрібно потовкти. При бажанні можна додати крупно мелені горіхи. В печиво влити шоколадну масу. Добре перемішати. Якщо печиво готується не для дітей, можна влити 1 ~ 2 ст ложки коньяку.

З теплої маси сформувати печива (остившая маса стає менш пластичною).

1. Скатать невеликі кульки або зліпити кубики.

2. Масу розкачати між двох шарів паперу або п / е плівки. Вирізати формочками печива.

Сформовані печива обваляти або в мелених горіхах, або в какао, або в тертому шоколаді, або облити розтопленим шоколадом.

Для того, щоб горіхи і т.д. краще приставали до печива, його перед обвалювання потрібно злегка зволожити - сиропом, джемом або просто водою.

тістечко "Картопля"

300г сухарів, 0,5 склянки молока, 0,5 склянки цукру, 1 склянка горіхів, 150г вершкового масла, 2 ст ложки какао (або 100г шоколаду + 1 ст ложка какао)

Сухарі разом з горіхами пропустити через мясорубку.В невелику каструльку влити молоко, всипати цукор і какао. Для кращого смаку бажано покласти шоколад. Поставити на вогонь і довести до кипіння.

Коли суміш закипить і цукор з шоколадом розчиниться, покласти масло і інтенсивно розмішувати до повного розчинення масла.

Масу остудити до теплого і влити в мелені сухарі.

Якщо тістечко готується для дорослих, то додати 1 ~ 2 ст ложки коньяка.Тщательно розмішати і почекати, поки сухарі НЕ розтопляться. Після цього сухарну масу брати невеликими порціями і формувати у вигляді картоплин.

Готові тістечка можна обваляти в какао або мелених горіхах або натертому шоколаді. Якщо є трохи крему, то його можна відсадити у вигляді росточков.

Тістечка поставити в холодильник для застигання.

------------;

ТІСТЕЧКО "КАРТОШКА

250 г печива

100 ш ядер горіхів

2 столові ложки цукрової пудри

2 столові ложки какао

1 столова ложка масла

1/3 склянки молока

1 столова ложка рому

поделіcь рецептом

розкажи друзям

занеси в блокнот

роздрукуй

додай коментар

ТІСТЕЧКО

Інструкції: Печиво і горіхи пропустити через м'ясорубку, цукор змішати з какао, розвести гарячим молоком, додати масло і всі разом прогріти, потім охолодити, ввести в масу мелене печиво, горіхи, ром і місити до отримання однорідного тіста. Сформувати з нього круглі кульки, панірувати в суміші пудри і какао.

-----------;

Тістечка "Картопля"

Інгредієнти:

цукор 230 гр

молоко 250 гр

масло слив 150 гр

какао 1 ст.л

волоські горіхи 10 шт

Інструкції:

в молоко цукор і заважаючи довести до кипіння. Цукор повинен повністю розчинитися. Молоко злегка остудити + масло + какао + сухарі + горіхи. Добре перемішати, сформувати тістечка, кожне обваляти в какао. У холодильник на 30 хв.

Коментарі:

Я робила трохи по-іншому. Замість сухарів брала печиво і цукру поклала тільки 2 ст. ложки, але можна і зовсім не класти.

Мої умялі все за один день.

--------;

"Захват любителів цих ласощів ГАРАНТОВАНО!

Береш російські печива типу «чайне» або «привіт», згущене молоко, какао, горішки, пару ложок молока, пару крапель коньяку. Печива розмочують у молоці і розтираєш до стану однорідної маси (перед цим їх потрібно добре віджати). Додаєш пару ложок какао, горіхи, згущене молоко, коньяк і ліпиш картоплі. Можна їх обваляти в цукрі і прикрасити масляним або білковим кремом. Вони повинні настоятися ніч у холодильнику.

Так і робила: "Ювілейне" в комбайні розмолов в крихту, додала згущене молоко, какао, ром, щоб суміш була досить густою. Зліпила картоплі і прикрасила масляним кремом. (Ще смачні картоплі з ванільних сухарів виходять)".

--------------;

Збити крем з масла і згущеного молока з розрахунку 200г.масла- пів-банки згущеного молока (варити її не треба). Бісквіт скришити якомога дрібніше і змішати з кремом, додати коньяку (рому, бренді ...). Я крему зазвичай роблю трохи більше, грам на 250 масла. Зліпити картоплі, обваляти в какао, для прикраси можна використовувати кокосову стружку. Тістечка виходять дуже смачні і мої домашні часто думають, що я їх у магазині купила.

----------;

Картопля-сінеглазка -gt; Інгредієнти

Печиво здобне - 200 грам

Горіхи волоські - 100 грам

Вишня в'ялена (цукати) - 150 грам

Шоколад - 2 плитки (всього 200 грам)

Масло вершкове - від 70 до 100 грам

* 1 чайну ложку коньяку - це ~ 5 мл

Розмолоти в м'ясорубці або в роторної тертці (ручна терка для горіхів) печиво і горіхи. Ягідки вишні розрізати навпіл (щоб були великі). Змішати печиво, горіхи і вишню в мисці або каструльці.

Розтопити на водяній бані шоколад (не перегрівати!). Як тільки шматочки його майже розійдуться, додати розм'якшене вершкове масло. Перемішувати до отримання однорідної маси (за густотою - як рідка сметана).

Зняти з вогню і відразу перелити в розмолоту суміш. Добре перемішати, вийде розсипчаста коричнева маса.

Руками зліпити маленькі овальні «картошінкі».

Розмолоти ще 50 гр волоських горіхів і обваляти в них тістечка.

Готові вироби покласти на годину в холодильник і можна пробувати!