Ризький сирний торт (мамка)
Знадобиться
Начинка:500-700 г сирної маси 5% жирності
2/3 склянки цукру
2 яйця
родзинки, лимонна цедра
ваніль
Основа:
250 г борошна
125 г маргарину
65 г цукру
ванільний цукор (пакетик)
Як готувати
Основа:замісити тісто і охолодити 30 хвилин
Тісто у форму, пекти 10 хвилин, а потім вилити на нього сирну начинку і випікати до готовності.
