Рисові оладки

2 склянки круглого рису "арборіо"

2 яйця

сіль, перець - за смаком

панірувальні сухарі

Відварений рис посолити, поперчити, з'єднати зі збитим яйцем.

Сформувати оладки бажаної форми, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити з двох сторін в олії на добре розігрітій сковороді.

Подавати з соусом за смаком - грибним, цибулевим, сметанним і інш.

В принципі такі оладки можна спорудити з будь-якої крупи.

Можна також приготувати солодкий варіант, додавши у фарш цукор і подавши оладки з солодким соусом на ваш смак.