Картопляно-сирно-грибні оладки з йогуртовим соусом
Як готувати
На суміші 30 г вершкового і 2 ст.л. оливкової олій обсмажувати пюре з 5 відварних і натертих на дрібній тертці картоплин. Додати нарізану корзинку печериць і продовжувати обсмажувати. Викласти зі сковороди і додати 1 велику дрібно нарізану цибулину, часник, 100 г натертої фети, 100 гр натертого сиру "Колаж кашкавал", 3 ст.л. борошна, 2 яйця, 0,5 ст. петрушки, сіль і перець. Сформувати круглі оладки і обсмажити їх.2 б. йогурту 1,5% "Вайт Йопле" змішати з 2 ст.л. нарізаного ирита, 4 зуб. часнику, 2 ст.л. оливкової олії, сіллю. Полити оладки
