Трояндочки з сирного тесту
Як готувати
Додано: Чт 4 жовтня 2007 23:51 Тема повідомлення:
Поспішаю поділитися новим вдалим рецептом
Трояндочки з сирного тесту
З книги Рут Олівер "Сирні торти"
На 40 трояндочок:
Тісто:
350 гр. борошна (для тортів)
200 гр. масла (м'якого)
250 гр. білого м'якого сиру (для ізраїльтян - Скі 5%)
100 гр. цукру
Для начинки:
Шоколад Нутелла або
фінікова паста або
мак
Змішати всі інгредієнти для тіста, розділити на 8 частин, загорнути їх в поліетилен і поставити на 15 хвилин у холодильник.
Потім розкачати товщиною у пів сантиметра, намазати будь-якою начинкою, згорнути рулетом і нарізати товстими коліщатками (1,5 см).
Випекти 25 хвилин, 180 градусів.
Мої зміни: борошно брала звичайну, тісто розділила на 4 частини.
Для начинки використовувала варену згущенку (покупну).
Вийшло дуже смачно, трояндочки просто тануть у роті! Найголовніше - не п
