Пиріг з яблуками з сирного тесту
Знадобиться
Для тіста400 гр сиру
200 гр масла або маргарину
2 ст. борошна
0,5 ч. Л. соди
сіль
Для начинки
5-6 великих яблук, потертих на крупній тертці
Як готувати
1. Змішати масло з борошном, додати через сито протертий сир, содуб сіль.2. розділити тісто на 4 частини і покласти в холодильник на 1 годину.
3. Потерти на тертці яблука.
4. Тісто розкачати в пласти товщиною 0,5-0,7 мм. рівномірно розкласти терті яблука, посипати цукром. Закатати в рулети.
5. рулети покласти на змащене маслом деко і випікати в розігрітій до 180 С духовці близько 30 хв.
