Рулет з яблук

Фото - Фото - Рулет з яблук

Знадобиться

3-4 склянки борошна, 2 яйця, 70 гр маргарину, 1/3 ст.л. соняшникової олії, трохи менше 1 склянки кип'яченої води, трохи цукру не менше 1,5 кг яблук.

Як готувати

Начинка: яблука натерти на тертці, віджати руками сік. Тісто замісити, розділити на 3 частини і розкачати в тонкі пласти. На тісто викласти шар яблук, за смаком посипати цукром, коріцей- можна додати родзинки, горіхи. Скачати в нещільні рулети, помістити на деко з високими бортиками, надрізати (як на шматочки), змастити олією, чаєм або яйцем, випікати до готовності.