Пиріг з начинкою з гарбуза (lu)
Знадобиться
400 г борошна, 100 г слив. маргарину (я масло брала)2 яйця, 100 г. сметани або кефіру, 2 г солі
Фарш: 700 г очищеної і підготовленої гарбуза (без насіння), 75 г цукру, 190 г підготовлених яблук (без насіння), 30 г сбелих сухарів, 30 г сах.пудри для посипання, 1/2 яйця для змащення
на фарш потерти гарбуз на великій тертці, додати цукор і яблука (теж на крупній тертці)
