Пиріг із бринзою та картоплею
Знадобиться
Тісто:2 склянки борошна,
2 ч.ложки цукру,
50-100 г масла (маргарину),
6 ст.ложек густої сметани,
1/4 ч.ложки соди,
1/4 ч.ложки солі.
Начинка:
300 г вареного очищеної картоплі,
160г бринзи,
1 головка цибулі.
Як готувати
Відмінний пиріг для вивезення з собою на пікнік.3/4 тіста розкачати в пласт і викласти на змащене маслом деко.
Зверху викласти начинку: смажену цибулю, натерті на тертці бринза і картоплю.
1/4 тіста розкачати, накрити пиріг зверху, защипати, наколоти виделкою. 30-40 мін.випекать при темп. 180-200 градусів.
Змастити маслом.
