Пиріг із бринзою і солодким перцем

Фото - Фото - Пиріг з бринзою і солодким перцем

Знадобиться

На 4-6 порцій- 400гр. готового листкового тіста, 200 гр. бринзи, 5 солодких перців, 1 яйце

Як готувати

Тісто розкачати в 2 пласта 30 на 30 см. Бринзу розкришити, перці очистити від насіння, нарізати широкими смужками, відварити на пару до напівготовності. На один пласт тіста викласти шар перцю, потім шар бринзи, зверху знову перець. Накрити рештою тестом, защипати по краях, зверху змастити збитим яйцем. Випікати на листі, застеленому папером для випічки, 15 хв. в духовці, розігрітій до 220 градусів С.