Роли по-домашньому
Знадобиться
300 гр. малосольної риби (сёмга.форель, лосось)150 гр. сирного сиру (у мене "Альметте")
100 гр. вареного рису
трохи кропу
Як готувати
Рибу порізати тонкими скибочками.Залишити трохи для начинки.
Змішати сир, рис, порізаний дрібно кріп і порізану кубиками рибу.
Розкласти на столі харчову плівку (краще декілька шарів, внахлест).
Скибочки риби покласти внахлест на харчову плівку (щоб один шматочок заходив наполовину на інший).
Начинку скачати ковбаскою, покласти посередині на рибу, за допомогою плівки скачати рулетом.
Покласти на годину (може трохи більше) в морозильник, щоб рулет трохи подмёрз і ви без проблем змогли його нарезать.Резать потрібно гострим тонким ножем.
