Рулет "хвилинка"
Знадобиться
1 банка згущеного молока2 яйця
1/2 чайної ложки соди
1 столова ложка оцту
1 склянка борошна
варення, джем, крем і т.п.
Як готувати
Збити згущене молоко з яйцями, додати соду (погасити в оцті).
Додати борошно, добре перемішати.
На деко покласти пергамент, промазати маслом.
Викласти тісто на пергамент і запекти в духовці при температурі 180 градусів 10 - 15 хвилин.
Вийняти готовий корж з духовки і відразу змастити начинкою і згорнути ще гарячим! Обов'язково! Інакше, корж буде ламатися і важко буде його скрутити.
Готовий рулет посипати цукровою пудрою.
