Рулет із шинки з сиром в листковому тісті
Знадобиться
250 г листкового тіста200 г вареної ветічіни (4 тонких великих пластини)
200 г creamcheese
50 г сиру Emmental
50 г parmigiano
100 г моцарелли
чорний перець, сіль
Як готувати
. розкласти на дошці плівку. викласти шматки шинки (що б прилягали один до одного)
. потерти на тертці сир і змішати з cream cheese
. викласти начинку на шинку, розрівняти і за допомогою плівки згорнути в рулет
. розкачати тісто в прямокутник, покласти на нього рулет .. смзать " шви" яйцем і защипати
. збити жовток з молоком і змастити тісто
. випікати при 200 С 20 - 25 хвилин
