Рулет омлетний

крабові палички, - натерти на крупній тертці або крейда порізати

5 ст. ложок борошна / без гірки /

3 стол. ложки молока

2 стол. ложки олії

Яйця розбити виделкою, додати борошно.

Поступово додати молоко і масло.

Додати натерті крабові палички.

Добре все розмішати і вилити на протвень, застелений папером для випічки.

Запекти в духовці до готовності при 180С

Охолодити повністю. Зняти папір.

5 варених яєць натерти на крупній тертці

зелені пір'я цибулі - нарізати дрібно

сир / будь / натерти на крупній тертці

2 зубчики часнику розчавити або дрібно натерти

Сир з часником з'єднати і заправити майонезом так, щоб вийшла маса, яку можна було б легко намазувати / але не рідка /

На охолоджений омлет намазати сирнию масу.

На краєчок сторони, яка від себе, покласти натерті яйця по всій довжині, зображуючи довгу смужку, злегка притискаючи-втрамбовуючи ...

Поруч покласти смужку зеленого лука.

/ Девченки, перепрошую ... Дуже важко обьяснить /

Загорніть все рулетом і покласти швом вниз.

Загорнути в харчову плівку і покласти в холодильник.

Через годину можна нарізати. Але гарніше ріжеться на наступний день / якщо, звичайно залишиться що різати /.

Пригощайтеся!