Знадобиться
5 яєць,крабові палички,
5 ст. л. борошна / без гірки /
3 ст. л. молока
2 ст. л. раст. масла
Як готувати
Яйця розбити виделкою, додати борошно. Поступово додати молоко і масло. Додати натерті крабові палички. Добре все розмішати і вилити на деко, застелене папером для випічки. Запекти в духовці до готовності при 180 С. Охолодити повністю. Зняти папір. 5 варених яєць натерти на крупній тертці, зелені пір'я цибулі - нарізати дрібно. Сир (будь-який) натерти на крупній тертці. 2 зубчики часнику розчавити або дрібно натерти. Сир з часником з'єднати і заправити майонезом так, щоб вийшла маса, яку можна було б легко намазувати (але не рідка). На охолоджений омлет намазати сирну масу. На краєчок сторони, яка від себе, покласти натерті яйця, по всій довжині, зображуючи довгу смужку, злегка притискаючи-втрамбовуючи. Поруч покласти смугу зеленої цибулі. Загорнути все рулетом і покласти швом вниз. Загорнути в харчову плівку і покласти в холодильник. Через годину можна нарізати. Але гарніше ріжеться на наступний день. 
