Рулет з горбушею
Знадобиться
Тісто листкове - 500г,горбуша - 1кг,
лук ріпка - 2 шт,
яйце - 1 шт,
молоко - 3 ст.л,
сіль і перець за смаком.
Як готувати
Філе горбуші і цибулю пропустити через м'ясорубку. У фарш додати сіль, перець, яйце і молоко, все перемішати. Розкачати тісто. На тісто викласти отриманий фарш і скачати в рулет. Запікати в розігрітій духовці на середньому вогні до золотистого кольору.
