Рулет сирний з м'ясним фаршем
Знадобиться
ТістоСир тв-200 гр
Яйце-4 шт
Фарш
свинина-0.5 кг
телятина-0.5 кг
вино біле ст-150 гр
Перець салатний червоний-0.5 шт
зелень
Імбир-1 3 ч.л
перець
сіль
Як готувати
Сир потерти, змішати з яйцамі.На Протве застелити фольгу (на пергаменті погано віддирається), змастити маслом і вилити тісто, поставити в духовку. Запікати при 175 15-20 хв.Готове тісто охолодити.
Тісто намазати фаршем, на фарш посипати зелень і порезаний кубиками перець салатний.Свернуть рулетом, загорнути у фольгу і запікати до готовності в духовці. (При 175 30 хв.)
