Рулет з грибами та сиром
Знадобиться
Тісто6 яєць
500 мл молока
150 мл борошно
сіль, чорний перець
Начинка
100 г грибів
100 г цибулі
1 Кранс солодкий перець
100 г сreamcheese
200 u cattage cheese
рубана зелень
Як готувати
Збити яйця з борошном, сіллю, молоком і перцемВилити тісто на деко застелене папером і випікати ~ 25 хв (до готовності) на середньому рівні духовки при 225 С
Порізати дрібно цибулю присмажити на сковороді .. додати туде ж порізані гриби і червоний перець .... залишити на вогні на пару хвилин
змішати гриби з сиром і викласти рівним шаром на тісто ... посипати зеленню
Скрутити в рулет .. загорнути у фольгу або бумагу..і залишити мінімум на півгодини
