Рулет з цукатами

тісто

90 мл молока

1 яйце

280 гр білого борошна

2.5 мл солі

2 ст.л. цукру

50 гр. сл.масла розтопленого

1ч.л. сухих дріжджів

У хлібопічці з'єднати всі інгредієнти в програмі dough

начинка

200 гр мixed peel (родзинок, цитрусових кірок)

25 гр волоських горіхів

1ст.л. тертого імбиру

3 ст.л варення

з'єднати всі інгредієнти

глазурування

1 жовток

1ст.л. цукру

1 ст.л. молока

все збити

Коли тісто готове, замісити трохи руками і розкачати у формі овалу. Начинку розподілити по центру, краю овалу надрізати у формі смужок (2-3 см шир.) Накладаючи одну смужку за одною з обох сторін. Накрити плівкою і поставити в тепле місце на 30 -45 хвилин. Коли тісто піднялося змастити глазировкой і випікати 10-15 хвилин при температурі 190С.