Рулетики
Знадобиться
Для тіста: 200г.творога.яйцо, 5 ст.л.мукі0,5 ч.л.солі, 1ч.л.сахара, 0,5 ч.л.соди, пог.уксусом
Для начинки: 200 г.мяс.фарша, сіль, черн.мол.перец, цибулю і часник за смаком
Як готувати
Сир розтерти з яйцом.Доб сіль, цукор, соду.Затем всипати борошно і замісити тісто.
Розкачати тонким пластом.Виложіть рівним шаром приготований фарш.
Скрутити у вигляді рулета.Разрезать на рівні частини шириною 1 см.
Кожен рулетик обваляти в борошні і обсмажити в киплячому раст.масле з обох боків до золот.цвета
