Смачні рулетики з овочевою начинкою
Знадобиться
1пачка сиру, 1яйцо. 1.5-2стакана борошна, 0,5чайной ложки соди, сіль і цукор за смаком, трохи сметани (якщо сир сухуватий), рослинна олія для смаження Для начинки 4 сирі картоплини. 1морковь, 2 цибулиниЯк готувати
Приготувати начинку Картоплю і моркву натерти на тертці, змішати з обсмаженою цибулею
Сир розтерти з сіллю, цукром. яйцем, содою. борошном, замісити тісто Розкачати в пласт. покласти начинку і закатати в рулет Розрізати рулет на кружки товщиною 2см. обсмажити на олії з обох боків До столу подати в гарячому вигляді, зі сметаною
