Рулет з овочами

Фото - Фото - Рулет з овочами

Знадобиться

Як готувати

Приготувати м'ясний фарш, як для котлет, сформувати з нього корж, покласти на неї начинку, краї коржа з'єднати, злегка полити сметаною і запекти в духовці на змащеній маслом сковороді. Для начинки: дрібно порізану цибулю і натерту на крупній тертці моркву злегка обсмажити, змішати з рубаним крутим яйцем. Можливі й інші варіанти начинки, наприклад, рис з яйцем (на порцію: 50 грамів м'яса, 2 яйця).