Рулетики зі свинини

Фото - Фото - Рулетики з свинини.

Як готувати

Нарізати свинячу вирізку на шматки розміром з долоню. Відбити, посолити, поперчити, потримати годину-півтори при кімнатній температурі. Ошпарити чорнослив, дрібно порізати, змішати з тертим сиром. Загорнути начинку в свинину, рулетики скріпити зубочистками і обсмажити. Викласти на деко, залити майонезом і запікати в духовці близько години.