Рулетное торт з хк
Знадобиться
Offline
Шеф-кухар
Профіль
Група: Користувачі
Повідомлень: 536
Користувач №: 4324
Реєстрація: 16.09.2005
Звідки: Росія ЯНАО Надим
Рулетное торт
Випікається 3 види коржа:
Корж перший: карамельного
2 яйця + 1 ст. цукру + півбанки вареної Сущенко + стакан сметани (я беру 15%), 2ст. борошна, 2 ст.л. соди, гашеної оцтом. Все це справа перемішати і випекти. Тісто розділити на 2 коржі.
Корж другий: ШОКОЛАДНИЙ
2 яйця + 1 ст. цукру + півбанки Сущенко + склянка сметани, 1,5 ст. борошна, 50 ГР.КАКАО, 2 ст.л. соди, гашеної оцтом. перемішати і випекти. розділити на 2 коржі.
Банани, компотний персики, малина.
корж третій: БІЛИЙ
1 яйце + 0,5 ст. цукру + 1/4 банки Сущенко + 0,5 ст. сметани, 1ст. борошна, 1 ст.л. соди, гашеної оцтом. Випекти.
Крем: Збиті вершки зі сметаною (у мене пішло 1,5 літра вершків + 500 гр. Сметани 30%)
збірка
покласти карамельний корж, як підстава, промазати кремом. взяти шоколад корж, промазати кремом і укласти порузанние банани і згорнути рулетом. Укласти на корж.
Наступний згортаємо світлий корж, укладаючи на нього персики.
І останнє-шоколадно-маліновий.уложіла-промазали зверху кремом і накрили карамельним. Все. Прикрашаємо-як хочемо :)))
Це повідомлення відредагував ksun - 6.08.2006 - 14:37
