Російський "плов"

Фото - Фото - Русский

Знадобиться

Картопля - 1.5 кг, Цибуля - 0.3 кг, Морква - 0.3 кг, Помідори - 0.2 кг, Філе курки - 0.5 кг, Жир курячий - 0.1 кг, Перець - червоний, чорний., Куркума, коріандр мелений, Приправа "Вегета" - 1 ч.л.

Як готувати

Порізані цибулю і моркву обсмажити на жирі. Картопля зварити і трохи "потоптати", Слив воду. Обсмажені цибулю з морквою - в картоплю. Обсмажити, порізані на кубики, курку і помідори. І в картоплю. Додати приправи. Для любителів "погарячіше" + Кайенский перець. Перемішати. Поставити на маленький вогонь гаситися. Хвилин на 10.