Риба під шубою iz jablok s medom

Будь-яка червона риба (лосось), порізана на порційні філе, порерченная і посолена (використовуйте будь-які спеції)

Викласти рибу на деко шкіркою вниз. Зверху покрити кожен шматок сумішшю з натертого кислого яблука (терка середня, тобто не зовсім велика, але ине пюре) з медом і корицею. Запікати в духовці 15 хвилин при 200с