Рибнaja ленівaja запеканкa
Як готувати
Берете консерву, сардину або горбушу (або ін.), Краще, щоб риба була сухіше і не сильно розвалювалася. Злити масло, викласти шматочками на змащену злегка сковороду. Краще діаметр поменше. Зверху я кладу цибулю півкільцями, помідори тонкими кружальцями і натертий сир і на плиту, полити одним яєчком змішаним з 1 / 4ст.молока ну і приправи, сіль за смаком. Готувати краще під кришкою.На тефалевской сковороді виходить краще, чи не приклеюється. На чавунної і більшого діаметру вийшло не так, але все одно смачно.
Вообщето це пародія на запіканку з сьомгою яку робила дружина брата, але так як смак сьомги в цій запіканці нагадав мені звичайну консерву (вже вибачте) ризикнула спробувати, і не пошкодувала. Дуже смачно швидко і ситно. До речі можна робити і в духовці, практично не відрізняється за смаком
