Рибне філе з оливками
Знадобиться
4 шт рибного філе1/3 банки зелених оливок
1 середня цибулина
100 г білого сухого вина
75 г оливкової олії
сіль, білий перець
Як готувати
2 шматочки філе викласти на дно скляного посуду, в центрі викласти подрібнені або придушення оливки, поверх - дрібно різаний лук. Добре посолити, накрити рештою 2 шт. філе. Рясно полити білим вином, оливковою олією, посипати білим перцем.Замість кришки, накрити посуд фольгою, випікати в гарячій духовці 20-25 хв.
