Салака з хріном
Знадобиться
- 500 г риби,- 3-4 ст. ложки пшеничного борошна,
- 1/2 склянки олії,
- 1 стакан води,
- 1/2 склянки столового оцту,
- 100 г тертого хрону,
- 1 ч. Ложка цукру,
- сіль за смаком.
Як готувати
Разделанную салаку посолити, обваляти в борошні і обсмажити.Для приготування соусу додати у воду столовий оцет, хрін, цукор, сіль, довести до кипіння і охолодити.
Готовим соусом залити обсмажену салаку.
Прикрасити блюдо зеленню.
