Знадобиться
* 300 г свіжої капусти
* 200 г курячого м'яса
* 2 яблука середнього розміру
* 1 морква
* 1 невеликий корінь селери
* 3 столові ложки зеленого горошку
* 3/4 склянки сметани
* 1 чайна ложка тертого хрону
* 1 чайна ложка 3% -ного оцту
* 1 столова ложка рослинної олії
* Зелень петрушки і кропу, цукор і сіль за смаком
Як готувати
Капусту нашаткувати. М'ясо відварити в злегка підсоленій воді, дати охолонути і нарізати соломкою або невеликими кубиками. Яблука вимити, очистити від шкірки, видалити серцевину і нарізати кубиками. Корінь селери вимити, почистити і натерти на крупній тертці. Все змішати. Додати консервований зелений горошок, тертий хрін, оцет, рослинне масло, цукор. Посолити і перемішати. Готовий салат полити сметаною і прикрасити гілочками зелені й кружечками вареної моркви. 
