Знадобиться
На 4 порції:1 корінь селери, сіль, 125г майонезу для салату, 0,5 склянки йогурту, 2 столові ложки виноградного оцту, чорний перець, 1 чайна ложка меду, 2 яблука, 1 стручок маринованого червоного перцю, 1 стручок зеленого перцю, трохи петрушки.
Як готувати
Корінь селери очистити, вимити і порізати кубиками. Протягом 10 хвилин тушкувати в підсоленій воді, потім злити воду і остудити. У салатницю покласти майонез, додати йогурт, винний соус, трохи свежемолотого чорного перцю і 1 чайну ложку меду. Салатний соус ретельно перемішати. Я блоки розрізати на 4 частини, Удол серцевину, нарізати дуже тонкими часточками і відразу ж перемішати з салатним соусом. Стручок червоного перцю порізати кубиками, зелений перець вимити, розрізати на 4 частини, видалити серцевину і порізати тонкою соломкою. Перець і селера змішати з салатом, накрити кришкою, охолоджувати протягом години і потім трохи посолити. 
